材質の粘度表
材質の粘度表
粘度は流体の流動性または非流動性の度合いです。一般には流体が持つ性質とされます。剪断応力に抵抗する度合いです。最初や持続の流動においてこの品質は表現されます。例えば、高粘度の液体は低粘度のと比べて、より多くのパワーが必要です。粘度は温度と関係があります。
量記号はポアズ(P)、センチポアズ(cP)、またはポアズ-秒(Pa·s)が用いれます。
1 P=100 cP, 1 cP=1 mPa·s, 1000 mPa·s = 1 Pa·sという単位変換は使われます。
水の粘度が1 cPで、流れやすいです。次は常用材質の粘度です。
水: 1 cP
ミルク: 3 cP
植物油: 34 cP
ポテトソース: 176 cP
グリセリン: 880 cP
糖蜜: 1760 cP
接着剤: 3000 cP
ジュース: 8640 cP
サワークリーム: 15200 cP
| 液状のメディア | 絶対粘度(cP) | 温度(℃) | 液状のメディア | 絶対粘度(cP) | 温度(℃) |
| 水 | 1 | 20 | 洋ナシシロップ | 4000 | 70 |
| 空気 | 0.0178 | 20 | 超濃オレンジジュース30Brix | 630 | 21 |
| アルコール | 1.2 | 20 | 超濃オレンジジュース30Brix | 91 | 79 |
| CTC | 0.9 | 20 | 超濃オレンジジュース50Brix | 2410 | 21 |
| ベンゼン | 0.6 | 20 | サラダドレッシング | 1300-2600 | 19 |
| エーテル | 0.2 | 20 | ケチャップ | 1000 | 29 |
| ヨーグルト | 152 | 40 | トマトペースト30% | 195 | 19 |
| 卵 | 150 | 4 | イーストスラリー | 20 | 19 |
| ミルク | 3 | 18 | 食用油 | 65 | 21 |
| 乳漿（48%砂糖） | 180-1500 | 38 | 咳シロップ | 190 | 29 |
| クリーム（30%脂肪） | 14 | 16 | 洗剤 | 1470 | 20 |
| クリーム(40%脂肪) | 48 | 16 | フェースクリーム | 10000 | 21 |
| クリーム(50%脂肪) | 112 | 16 | ヘアオイル | 5000 | 21 |
| クリーム(50%脂肪) | 55 | 32 | 乳液 | 200 | 21 |
| ビール | 1.1 | 4.5 | シャンプー | 3000 | 35 |
| チョコレート | 17000 | 49 | 石鹸溶液 | 82 | 60 |
| チョコレートミルク | 280 | 49 | 接着剤 | 3000 | 22 |
| グルコース | 4300-8600 | 75-85 | グリセリン | 1500 | 20 |
| ジュース | 55-75 | 19 | 転換途中シロップ | 2400 | 20 |
| 蜂蜜 | 3000 | 20 | 180#重油 | 180 | 20 |